Svoje recepte sa objašnjenjem
KORAK po KORAK
u slikama
(najviše 15 slika po temi)
možete da nam pošaljete na
e-mail:
admin@gastronomija.info
|
tema broj 41
<<< Prethodna ||| SVE TEME ||| Sledeća >>>
Luft pogača
Potrebno je 900 grama brašna, 400ml mleka, 1 kvasac, 2 cela jajeta, 3 žumanca i jedno žumance za premazivanje, šoljica ulja , 3 kašičice soli, 1 kašičica sećera, 250g margarina, susam.
autor: Gola
|
U mlakom mleku podići kvasac sa 1 kašičicom šećera i malo brašna. Od brašna, jaja, žumanaca, podignutog kvasca i ulja, zamesiti mekše testo.
|
|
Ostaviti ga da odstoji 1 sat ispod posude za mešenje.
|
|
Odmoreno testo sa malo brašna premesiti i podeliti na tri različite jufke, veću, manju i najmanju.
|
|
Margarin podeliti na 3 različita dela.
|
|
Svaku jufku premazati margarinom i uvijati u rolate.
|
|
Svaki rolat uvijati kao da cediš krpu.
|
Uvijene rolate poredjati u okruglu namazanu tepsiju, prvo najveći, pa manji i u sredini najmanji. Ostaviti pogaču još jedan sat u plehu a kad nadodje premazati je žumancetom, posuti susamom i peći u toploj rerni na 180 stepeni, 40 minuta.
|
Ova tema otvorena je 31470 puta
KOMENTARI:
tanjap
(15. septembar. 2010)
|
ovo izgleda svetski |
Gola
(18. septembar. 2010)
 |
Hvala Tanjip |
rakili
(23. septembar. 2010)
|
ovo je divno |
jafi
(4. oktobar. 2011)
|
|
silva
(14. februar. 2012)
|
Divno? Predivno
|
Brie
(29. septembar. 2013)
|
  |
Brie
(29. septembar. 2013)
|
|
Brie
(29. septembar. 2013)
|
|
|
