Svoje recepte sa objašnjenjem
KORAK po KORAK
u slikama
(najviše 15 slika po temi)
možete da nam pošaljete na
e-mail:
admin@gastronomija.info
|
tema broj 28
<<< Prethodna ||| SVE TEME ||| Sledeća >>>
Spikovani svinjski vrat
Potrebno je:
komad svinskog vrata,100 gr dimljene suve slanine, beli luk, vegeta (začin c ili neki drugi mešani začin) senf, lorber, ruzmarin, ulje autor: loga
|
Peći dva sata na 200 stepeni, a zatim skinuti foliju, pojačati T na 250 i peći meso još desetak minuta.
Napomena: na svakih 20-30 minuta otvoriti foliju, preliti meso sokom koje je ispustilo i doliti još malo vode ukoliko je potrebno.
|
Ova tema otvorena je 52990 puta
KOMENTARI:
bane52
(26. januar. 2009)
|
gledam sliku i nju bih pojeo.izazovno izgleda |
JovanaVuk
(8. februar. 2009)
 |
Danas sam pravila  ... jedino sam na pola pecenja dodala krompir isecen na kriske,glavicu luka,mrkvu,svezu papriku i malo belog luka .... deca i muz su odusevljeni   |
loga
(8. februar. 2009)
 |
Baš mi je drago da ti je uspelo i da vam se svidja.Ja izbegavam da stavljam povrće oko mesa, jer zna da se zalepi zbog dužine pečenja i da pocrni,a i upije mi sav sok kojim prelivam meso. Ali ako si pogodila trenutak kad da staviš, onda je super. |
JovanaVuk
(10. februar. 2009)
|
Meso sam pekla sat vremena,pa stavila krompire i povrce.Krompire sam presekla samo na pola,a one vece na cetvrtine.
Pekla sam jos sat vremena,otklopila i pekla da porumeni meso i krompir.
Uglavno se prvo pojede povrce,jer se natopi sokovima iz mesa  ....nisam ni ja prije stavljala zajedno povrce i meso,ali ovako mi je lakse,ne moram misliti na prilog i sve je u jednom loncu
Zao mi je sto nisam slikala...izgledalo je kao da je peceno pod pekom,a ukus je bio izvanredan zbog senfa i ruzmarina
|
Gola
(15. mart. 2009)
 |
Juče sam mm za rodjendan pravila ovu lepotu.I sad mi ide voda na usta. Ah... |
silva
(17. septembar. 2012)
|
Super, odlično, divno... |
|
