Torta sa lešnik karamelama

Trenutno nema slike!

marina (30. maj 2010.):::
Torta sa lešnik karamelama

Sastojci::

16 jaja, 240gr šećera, 250gr mlevenih oraha, 4 kašike brašna, 300gr prah šećera, 4 pudinga od vanile, 5dl mleka, 2 margarina, 300gr lešnik karamela, 1 šoljica mleka, 100gr rastopljene čokolade, 200gr šlaga.

Priprema:

Peku se dve kore: Umutiti šam od 8 belanaca sa 120gr šećera, dodati 125gr mlevenih oraha i 2 kašike brašna. Testo sipati u nauljen i papirom obložen pleh od rerne. Peći 15- 20 minuta na 180 stepeni.
Kada se kore ohlade preseći ih na dva dela i dobićemo 4 kore.

Priprema: 300gr lešnik karamela rastopiti sa šoljicom mleka i premazati svaku koru.

Fil: Penasto umutiti 16 žumanaca sa 300gr prah šećera, dodati 4 pudinga od vanile i 5dl mleka. Kuvati na pari. Kada se fil ohladi dodati mu umućena 2 margarina.
Podeliti na dva dela: U jedan dodati 100gr rastopljene čokolade, a drugi ostaje isti.

Slaganje: Kora, žuti fil, crni fil, kora, žuti fil, crni fil, kora, žuti fil, crni fil,kora.... i na kraju ukrasiti šlagom.

autor recepta: Marina
Ovaj recept otvoren je 18931 puta.