Svoje recepte sa objašnjenjem
KORAK po KORAK
u slikama
(najviše 15 slika po temi)
možete da nam pošaljete na
e-mail:
admin@gastronomija.info
|
tema broj 63
<<< Prethodna ||| SVE TEME ||| Sledeća >>>
ZEBRA TORTA
Materijal
Za podlogu
3 jaja, 3 kašike šećera, 6 kašika brašna, ½ praška za pecivo, 2 kašike, čokolade u prahu
Za fil
3 kesice želatina, 4 žumanca, 10 kašika šećera, 2 šolje mleka, 400 gr milerama, 500 ml biljne pavlake za šlag
Voće (jagode, maline,visnje. )
autor: Gola
|
1. Umutiti žumanca sa šećerom, dodati umućena belanca, brašno sa pp i čokoladu u prahu.
Smesu izliti u namazan i brašnom posut, okrugli kalup na otvaranje I ispeći
|
|
Prvo potopiti želatin u malo vode, prema uputstvu I ostavi da odstoji dok pripremamo fil.
|
|
3. 2 šolje mleka , 10 kašika šećera i 4 žumanca, prokuvati uz stalno mešanje. Kad prokuva skloniti sa vatre i kad se malo prohladi dodati otopljen želatin. Sve izmešati i ostaviti da se hladi
|
|
4, Kad se fil prohladio u njega dodati mileram I umućen šlag. Sve dobro umutiti ručno,
|
|
Umućen fil podeli na dva dela I u jedan sipaj kakao koji si prethodno razmutila u malo mleka da bi se izbegle gromuljice, kao na slici
|
|
4. Tako dobijete dva fila.
Podlogu koju ste ispekli a niste je izvadili iz kalupa, pospite voćem po izboru I zalite sokom
|
|
Sada preko voća sipamo naizmenično beli I crni fil i to tako što počinjemo od sredine. Sipamo punu suparu jednog fila I pustimo da se razliva. Na isto mesto (sredinu) sipamo drugi fil I pustimo da se razliva
|
|
Tortu sa kalupom staviti u frižider da se dobro rashladi a potom kalup otvoriti i
prebaciti tortu na tacnu
|
|
Torta je vrlo ukusna I dekorativna
|
Ova tema otvorena je 19783 puta
KOMENTARI:
Kori.
(24. februar. 2012)
 |
Odlicno  |
JovanaVuk
(9. mart. 2012)
 |
Super torta  |
ivanibric
(12. mart. 2012)
|
 |
|
