POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

Crna kora
100gr. čokolade
200gr. mlevenog keksa
300gr. mlevenih oraha
½ margarina
6 kašika šećera
200ml. mleka
Žuta kora:
6 jaja
6 kašika šećera
6 kašika brašna
2 kašike mlevenih oraha
Bela kora
6 belanaca
prstohvat soli
6 kašika šećera
4 kašike brašna
Fil
8 dl. mleka
6 žumanaca
10 kašika šećera
7 kašika brašna
3 vanil šećera

Priprema:

Crna kora: otopiti na pari čokoladu i umutiti u mleveni keks, dodati mlevene orahe, margarina, šećera, i mleko. Dobro umutiti i od ove mase napraviti koru u kalupu kao za srneća ledja samo bez rebara i staviti na tacnu.
Žuta kora: jaja umutiti sa šecerom penasto a zatim dodati brasno kasiku po kasiku lagano muteci i na kraju dodati kasike mlevene orahe. Ispeći koru u podmazanom plehu i ostaviti da se hladi.
Bela kora: belanaca umutiti sa prstohvatom soli, dodati šecer, i lagano dodati brasno. Promešati i sipati u podmazan pleh, peći i ohladiti.
Fil: Pomešati žumanca sa šećerom, dodati vanil šećer i dodavati po malo mleka i brašno. Izmešati dobro da bude bez grudvica, dodati ostalo mleko i prokuvati malo i ohladiti.
Redjati prvo na crnu koru staviti fil, pa žutu koru, fil, pa belu koru i odozgo premazati celu tortu filom i posuti mlevenim orasima. Torta kad se seče na parčiće izgleda kao tunel.

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 3389 puta.


Подели