POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

500 g kora za pitu
400-500 g mlevenih oraha (moze i 350 g oraha i 100 g lesnika)
100-150 g suvog grozdja
250 g secera
kesica vanil-secera
ulje za prskanje kora i podmazivanje pleha

Za sirup:
400-450 g secera
1 dl vode
kesica vanilina
1 limun

Priprema:

U podmazan pleh poloziti 2-3 kore, poprskati ih ulje m. Pomesati orahe, secer, suvo grozdje i vanil secer. Na slozene kore staviti mesavinu oraha, zatim ponovo staviti po 2 poprskane kore i posuti ih orasima. Ovo ponavljati dok ne potrosite kore i nadev. Zavrsiti sa 2-3 poprskane kore. Pre pecenja, pitu u plehu iseci na manje kocke. Peci u rerni zagrijanoj na 200 stepeni, da lepo porumeni.
U međuvremenu pripremiti sirup: secer preliti vodom, dodati vanilin secer, na kolutove secen limun. Na umjerenoj vatri kuvati oko 20 minuta, dok se sirup malo ne zgusne. Pecenu pitu preliti vrelim sirupom, vratiti je u mlaku rernu i ostaviti još 15-20 minuta, da sto bolje upije sirup. Ohladjenu pitu servirati na velikom plitkom tanjiru, i najbolje je ostaviti 1 dan pa tek onda sluzit.

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 4367 puta.


Подели