POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

8 para žabljih bataka
kasičica seckanog peršuna
2 kašike putera
2 kašičice brašna
2 kašike slatke pavlake
so
malo muskatnog cveta
1 litar supe od graška
1 zemička

Priprema:

Žablje batake oprati (i osušiti) pa ih ispeći u vrućem puteru (1 kašika putera je dovoljna), posipajući ih kasičicom brašna. Kada je meso gotovo (znači: pečeno), doliti 1 litar supe od graška. U vrelu supu ukuvati svetlu zapršku od 1 kašičice putera, 1 kašičice brašna i peršuna. Supu začin iti sa solju (i malo muskatnog cveta). Kada je supa (ponovo) provrila, skinuti je sa vatre i polako umešati slatku pavlaku. Narezati zemičku (najbolje na sitne kocke) i sve ispržiti u tiganju bez masnoće. Pre serviranja posuti po supi.

autor recepta: Kuvarica
Ovaj recept otvoren je 3210 puta.


Подели