POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

Ocistimo veceg šarana, rasecemo ga pored kicme i posred glave, tako da dobijemo dve polovine, koje na trbušnoj strani ostaju spojene.

Priprema:

Izvadimo utrobu, operemo i ostavimo da se ocedi. Ribu nadevamo - špikujemo belim lukom i komadicima suve slanine, uvlaceci ih ubodom noža u meso. Špikujemo što gušce. Zatim ribu posolimo sa obe strane, namažemo tepsiju puterom, ili je prelijemo s malo ulja , i stavimo ribu da se propece, a zatim dolijemo malo vode. Kad je riba gotova, pospemo je sa malo bibera i aleve paprike i dodamo 2 dcl milerama, a može se upotrebiti i kajmak.

Restoran ´´Stara trešnja´´

autor recepta: loga
Ovaj recept otvoren je 5122 puta.


Подели