POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

2 glavice crnog luka
2 kašike putera
125 ml. suvog belog vina
400ml. ribljeg fondana
4 zrna belog bibera
200ml pavlake
so, biber
1 kašika limunovog soka
2 kašikice sitno seckane mirodjije
1 kašika slatke pavlake

Priprema:

Oljustiti crni luk, iseckati i izdinstati, propržiti na puteru. Preliti sa belim vinom i kuvati dok masa do pola ne ukuva. Usuti riblji fondan, I zrna belog bibera. Kuvati dalje. Dodati pavlaku, kuvati sve dok se ne napravi gust sos. Ispasirati i začin iti solju, biberom i kasikom limunovog soka. Zatim sos umutiti ručnim mikserom. Dodati i sitno seckanu mirodjiju.U sos umešati umućenu slatku pavlaku. Sos se može pripremiti i sa drugim začin skim biljem kao i sokom pomorandže umesto vina.

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 5130 puta.


Подели