POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

1 kg crnog luka, 1 kg praziluka, 3 šargarepe, 600 g sojinih komadića, 1 kg šampinjona, 1 čaša kečapa, 15-20 pečenih paprika, 1 riblji fant, malo sjeckanog svježeg celera, začini (origano i bosiljak)

Priprema:

Crni luk isjeckati sto sitnije, praziluk na kružiće i pržiti na ulju (oko 1 litar ulja) dok se ne isprži (paziti da se ne preprži), dodati isjeckanu mrkvu na kolutove, sjeckane šampinjone i obarenu soju i sjeckanu pecenu papriku, malo sjeckanog korjena celera. Dodati razmućen riblji fant, doliti vode po potrebi, čašu kečapa, začine - so, biber, vegetu, svježi peršun i list celera. Sve kuvati dok se ukusi ne sjedine.
Sličan recept je postavila JovanaVuk http://www.gastronomija.info/index.php?sta=recept&no=5707

autor recepta: Kori.
Ovaj recept otvoren je 20193 puta.


Подели