POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

osnovna mjera:1 kg dunja,1,250 kg secera,1,5 dl vode.orasi po zelji;

Priprema:

Dunje oguliti i isjeckati (ja dunje nisam sjeckala vec sam specijalnom kasicicom pravila loptice.Ali u ovom slucaju treba 2 kg dunja na osnovnu mjeru secera,a ako sjeckate,onda 1 kg).Stavljati u hladnu vodu da bi zadrzale svijetlu boju).Uspinovati secer i vodu,dodati ocjedjene dunje i kuvati.Pred sam kraj dodati po zelji jezgre orasa.Kuvati kao ostalo slatko,samo paziti da se ne prekuva previse.Iskustvo vise..ja sam malo eksperimentisala pa sam cijele dunje prvo malo obarila,nekih par minuta,pa sam ih onda ogulila.Mnogo brze se skuva slatko sa barenim dunjama.

autor recepta: Kori.
Ovaj recept otvoren je 14420 puta.


Подели