slani kolac

ruza123 (21. septembar 2009.):::
jednostavno i ukusno

Sastojci::

- 2 tikvice,250-300gr
- 1 mrkva,oko 200gr
- 5 jaja
- 1 casa brasna
- 1/2 case palente
- 1 zlicica praska za pecivo
- 1/2 case jogurt a
- 1 casa vrhnja za kuhanje(najveci% masnoce)
- 100gr suhovine(vrat,slaninica ili neka salama,peceno meso,..)
- mali paradajzici(10-12)
- 150-20 gr sira,svjezi kravlji ili feta,ovcji,..
- zacini po zelji i persunovog/celerovog lisca-sjeckanog

Priprema:

U dublju zdjelu staviti izrendane tikvice,mrkvu,
brasno,suhovinu,
isjeckano lisce od percuna i celera,dodati
malo vise od pola,sira,..ostatak sacuvati za odozgo!!

Sve lagano izmijesati da se brasno rasporedi izmedu povrca
U dublju serpicu staviti mokre sastojke,pa preliti preko suhih i

napraviti smjesu koja je malo gusca nego za palacinke.
Sve istresti u podmazan pleh(posuti palentu,da bude hrskav
okolo kad se ispece),ili obloziti papirom za pecenje !!

Odozgo staviti presjecene paradajze,tako da rezana strana dode gore,rasporediti preostali sir(ako ga ne zaboravite!!)i staviti peci
u predhodno zagrijanu pecnicu, na 170C oko 50 min.

Peceni kolac pustiti 10 minuta da se prohladi,pa ga isjeci i servirati !!
Zacine dodajete po zelji,ali ako koristite fetu,imajte na umu da je dosta slana
,pa ne treba soliti !!

Casa=250ml
Tepsija/lim=20×30cm

autor recepta: Ruza123
Ovaj recept otvoren je 16929 puta.