POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

1 jaje
oko 25 dkg oštrog brašna
1/2 glavice luka
malo svinjske masti (ili ulja )
žličica vegete
sol
papar
malo peršina

Priprema:

U tanjur sipati brašno, u sredini napraviti rupu i u nju staviti izlupano jaje. Rukama između prstiju ´´mijesiti´´ smjesu brašna i jajeta tako dugo dok se ne naprave sitne grudice, koje lako silaze sa prstiju (ako se smjesa lijepi za prste, onda dodati još malo brašna). Tako usitnjetnu kašicu lagano sipati u kipuću, osoljenu vodu i lagano miješati. Dodati vegetu, dosoliti ako je potrebno, malo papra, a kad je tjesto kuhano (treba mu od prilike 10 min), juhu začin iti nasjeckanim i na masti prepečenim lukom. Od količne vode zavisi da li želite rijeđu ili gušću juhicu. Dobar tek.

autor recepta: volimzagreb
Ovaj recept otvoren je 3373 puta.


Подели