POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

speći dva srednja plava patlidžana u rerni, oljuštiti ih i hladne isitniti u avanu.
Masu preruči u sud za mućenje i tu dodaj
1 žumance
1 kašičicu soli
1 kašiku sirćeta
3 čena sitno seckanog belog luka

Priprema:

ovu masu muti sa postepenim dodavanjem 1 dcl ulja . Kada je masa umućena (deluje penasto) dodaj 300 gr. mladog kravljeg sira ili urde.
Može se koristiti kao salata ali je i odlično kao namaz za tost ili svež hleb
Dr. Gola

autor recepta: Gola
Ovaj recept otvoren je 4495 puta.


Подели