POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

2-3 krastavca srednje veličine
7-10 cm wakame
3 kašike pirinčanog sirćeta
1 kašikica morske soli

Priprema:

Wakame isplahnemo pod mlazom hladne vode i namočimo u malo vode 5-10 minuta. Krastavce operemo i ogulimo ako je potrebno. Sredinu možemo odstraniti u slučaju da je vrlo vodena ili su koštice velike, i naseckamo na komade željenog oblika. Stavimo ih u posudu, posolimo i dodamo sirće. Wakame naseckamo – posebno mekane listove (na trakice), posebno delove stabljike (na sitno), i dodamo krastavcima. Sve promešamo i stavimo pod pritisak od 1-1 sat. (Krastavci će, ako i nisu pod pritiskom, zbog soli, otpustiti vodu koju treba baciti.)
Ovo se jelo često servira s tofu prelivom, a redovno se jede leti jer rashlađuje.

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 3096 puta.


Подели