POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

osnovna mjera:
1 kg cvekle
marinada:
2 kasicice soli
2 kasicice secera
3 dl sirceta 9%
3 dl vode
lovorov list, biber u zrnu, korijander (nije obavezan), 1 glavica crnog luka i nekoliko cena bijelog luka

Priprema:

Cveklu staviti u vodu da se skuva, a na svaki litar vode staviti 2 kasicice soli (ova so je nevezana za marinadu, vec samo za kuvanje). Kada se cvekla skuva, ohladiti je i isjeci kao pomfrit. Umjesiti marinadu od sirceta, vode, soli i secera, i ostalih navedeni sastojaka. Preliti isjecenu cveklu, dobro promjesati, staviti u teglu i dobro zatvoriti celofanom ili poklopcem.

autor recepta: Kori.
Ovaj recept otvoren je 10019 puta.


Подели