Trenutno nema slike!
kori. (17. februar 2012.):::
sa pirincem
Sastojci::
0,5 kg ribljih fileta 100 grama suve slanine glavica crnog luka babura šolja pirinca (riže) 0,3 litara supe od kocke jaje 1 dl kisele pavlake so, biber, peršunov list
Priprema:
Sitno iseckanu slaninu malo rastopiti i kada porumeni dodati iseckani crni luk i svežu baburu i sve zajedno pirjati dok ne omekne. Supu od kocke i ocišcen i opran pirinac dodati pirjanom povrcu i sve zajedno kuvati na tihoj vatri oko pola sata. Riblji file podeliti na pola, pa jednu polovinu stavite odmah u corbu i kuvajte petnaestak minuta. Za to vreme, od druge polovine ribe pripremite noklice na sledeci nacin: pomešajte usitnjeno meso ribe, jaje, pavlaku, so i biber sa malo brašna i dobro umutite mikserom. Tako pripremljenu smesu uzimajte kašikom i kao noklice spuštajte u corbu, ostavljajuci da se prokuvaju još pet do šest minuta. Ovu corbu, prema ukusu možete zaciniti ljutom tucanom paprikom i zakiseliti jabukovim sircetom.
"stara tresnja"
autor recepta:
logaOvaj recept otvoren je
4016 puta.
Подели
