POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

6 jaja
2 kašike putera
150 g šećera
150 g brašna
2 kašike kandirane korice pomorandženaranče
2 kašike suvog groždja
3 kašike lešnika
4 kašike džema od kajsije
0,6 dl ruma
1 kašika rendane čokolade
1 kašika kakaoa
sok 2 pomorandže i 1 limuna

Sos od jagoda:

500 g jagoda
50 g šećera

Priprema:

Izmik sajt e penasto žumanca sa šećerom, otopite puter I dodajte ga žumancima , pa lagano sipajte brašno I mutite varjačom.Sada umutite čvrst sneg od belanaca I pomešajte sa žumancima, lagano mešajući.Smesu uspite u podmazan pleh I pecite oko 20 min na 180 C. Kada se ohladi izlomite testo na manje komadiće. Testo satvite u dublju činiju I dodajte kandiranu koricu pomorandže, suvo groždje potopljeno u rum, kakao, čokoladu, seckani lešnik, džem I sok od pomorandže I limuna. Masu rukom dobro izmešajte u jednoličnu masu I ostavite da odstoji. Jagode operite I sitno naseckajte zakuvajte sa šaćerom pa ih sa miskerom izmik sajt e u gust sos. Od pripremljene smese pravite male kuglice . Kada se sos ohladi prelijte preko kuglica I služite.

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 3315 puta.


Подели