POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

180 gr. oraha
160 gr. lešnika
11 jaja
11 kašika šećera
2 štangle čokolade
kesica želatina
1 limun
1 vanil šećer
1 kašičica brašna
1 dl mleka
1 šipka vanile

Priprema:

Dobro umutiti 8 žumanaca, 8 kašika šećera, sok od pola limuna i vanil šećer, pa dodati sneg od belanaca. U dobijenu masu umešati samlevene orahe i lešnike, narendanu čokoladu i brašno. Sve promešati i peći 3 dela, tj. kore u podmazanom plehu Fil: kuvati mleko sa šipkom vanile, dodati posebno umućena 3 žumanceta sa 3 kašike šećera, pa na pari kuvati mešajući dok se krem ne zgusne. U ohlađenu masu dodati sneg od 2 belanceta pomešana sa želatinom rastopljenim u kašičici toplog mleka. Filovati tortu i spolja je posuti prepečenim i sitno isečenim bademima.

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 3493 puta.


Подели