lebkuchen

Trenutno nema slike!

kori. (1. februar 2012.):::
Tipični keks u Nemačkoj. Peku se ranije oko nedelju dana, umotaju se u foliju I čuvaju u hermetički zatvorenoj posudi na hladnom. Mogu da traju nekoliko nedelja, što duže stoje mekši su.

Sastojci::

Testo:
4 jaja
255g prah šećera
1 kafena kašika ekstrakta vanile
1/2 kafene kašike mlevenih klinčića
1 velika kašika ruma
140g sitno najeckane korice limuna i pomorandže
200g mlevenih badema
100g mlevenih lešnika
celi bademi

Čokoladna glazura:
200 g prah šećera
30 g kakaa u prahu

Glazura od badema:
200 g prah šećera
1 do 2 kapi ekstrakta badema

Priprema:

Mutiti zajedno jaja, prah šećer i ekstrakt vanile dok smesa ne postane čvrsta i kremasta .U tu smesu dodati ostale sastojke i umesiti čvrsto testo. Ako je testo premekano, dodati još mlevenih lešnika. Vaditi punu kafenu kašiku testa I na podmazanoj alu foliji formirati keks.( r-6-7cm) Ukrasiti celim bademom ( oljuštenim).Peći na 125 C 30 min.Ohladjene kekse ukrasiti glazurom od čokolade I badema. Čokoladna glazura: izmešati kakao i šećer. Dodavati vrelu vodu uz konstantno mešanje dok se ne dobije čvrsta, maziva masa kojom se premazuju keksi.Glazura od badema: dodavati kap po kap vrele vode uz konstantno mešanje dok se ne dobije čvrsta, maziva masa kojom se premazuju keksi.

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 3730 puta.

Подели

Za sada nema komentara na ovaj recept! Privilegiju slanja recepata, komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!

Učlanite se OVDE

Učlanjenje je BESPLATNO!

osmrtnice osmrtnicama ljubuški umrli ljubuški smrtovnice smrtovnice bihac

Novi član? Zaboravljena šifra?

Prijavi se na mejling listu

MAPA SAJTA

Ime:
Šifra: