kruh od maslina i suhog paradajza

ruza123 (5. oktobar 2011.):::
hleb

Sastojci::

400gr brasna 1 zlicica soli
7gr suhog kvasca(1 vrecica)
1 zlicica(smedeg) secera
1 zlica listica majcicne dusice
50gr crnih maslina(isjeckati)
50gr zelenih maslina(isjeckati)
100gr suhog paradajza iz ulja(isjeckati)
4 zlice maslinovog ulja+ extra za premazivanje

Priprema:

**
Prosijati brasno,dodati sol i suhi kvasac,listice svjeze majcine dusice,timijan(thyme),secer.

**
U loncic sipati malku vodu i maslinovo ulje,pa zamijesiti tijesto.
**
Dodati nasjeckane masline i paradajz iz ulja,sve skupa promijestiti da se sve lijepo poveze..ne brinite ako malo "strci' maslina ili paradajz
**
Pokriti tijesto prozirnom folijom i ostaviti da se volumen idvostruci,sat ili vise,zavisi od topline prostorije.

Nadoslo tijesto istresti na radnu povrsinu..ne morate dodavati brasno jer se tijesto NE lijepi..ako zelite,mozete.
Lagano rukom oblikovati kruh ILI podijeliti tijesto na 6 pogacica i sloziti na pleh,pa ponovo pustiti malo da se odmori.
**
Peci u predhodno zagrijanoj rerni na 200C oko35-40 minuta.
Ako pravite manje komadice kruha ,vrijeme pecenje je krace !!
**
Prije pecenja kruh premazati maslinovim uljem ili zumancet

autor recepta: ruza123
Ovaj recept otvoren je 10561 puta.