POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

750gr. cvekle
2 glavice crnog luka
kašika putera
list lorbera
600ml. supe od mesa
so, biber
sok od pola limuna
100gr. pavlake
grančica sveže mirodjije.

Priprema:

Oprati i očistiti cveklu, pa je kuvati oko 30 min. u slanoj vodi. Izvaditi je ocediti i preliti hladnom vodom. Iseći cveklu na male kockice, luk očistiti i iseckati sitno. Puter staviti u šerpu i propržiti prvo luk, zatim dodati cveklu i prodinstati je. Ubaciti lorber i sve preliti supom od mesa ( može i iz kesice) i začin iti solju i biberom. Supu poklopiti i kuvati još 20 min na umerenoj vatri. Odstraniti lorber i dodati u supu sok od limuna, a zatim izmiksati masu. U gotovu čorbu dodati pavlaku pa sve dobro promešati. Ako je potrebno dodati biber i so. Mirodjiju oprati i iskidati manje grančice i garniarti čorbu.


autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 3952 puta.


Подели