Trenutno nema slike!
kori. (9. februar 2012.):::
sa slatkom pavlakom
Sastojci::
200 g oštrog brašna,80 g putera,2 kašike djumbira,2 kašike jogurt a,2 kašike šećera (fruktoza),vanilin šećer,1/2 praška za pecivo.
Krem:3 štapića kardamoma (samo semenke),300 g sremskog sira,kora od pomorandže,300 ml slatke pavlake,125 g šećera (fruktoza),vanilin štapić,alga agar agar za zgušnjavanje ili gustin,700 g raznog bobičastog voća (jagode, borovnice, ribizle maline...)
Priprema:
U brašno dodajte puter koji ste omekšali na sobnoj temperaturi pa ga prstima umešajte u brašno, šećer I sa ostalim sastojcima osim jogurt a. Jogurt dodajte postupno kako biste dobili fino glatko testo koje razvaljajte na podlozi na kojoj ste prethodno prosejali malo brašna.Testo treba biti što tanje pa ga takvog stavite u okrugli podmazan kalup za torte prečnika 23 cm Testo zatim pecite na temperaturi od oko 180 C dok ne porumeni.Dok se testo peče pripremite krem. Kardamom sameljite a vanilin štapić rastavite, izvadite crvene semenke i pomešajte sve sastojke krema u većoj posudi. Kuvajte na laganoj vatri do samog vrenja, a zatim sklonite sa vatre i izvadite vanilin štapić i semenke.Na ohlađenu podlogu stavite malo krema pa posipajte raznim voćem i ponavljajte sve dok potrošite voće i kremu. Ostavite da se hladi još jedan sat u frižideru a zatim secite na trougliće, ukrasite još malo šlagom a ako želite poprskajte sirupom od borovnica
autor recepta:
tanjaOvaj recept otvoren je
3420 puta.
Подели
