POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

kilogram kiselih jabuka (mogu biti i sitnije), 3 jaja, 150 gr šećera, kesica vanilin šećera, 2 kašike ostrog brašna ili skrobina, 3 kašike mleka, 100 g šećer prahu, kašika butera.

Priprema:

Oljuštene jabuke poređati u buterom podmazan pleh i u dobro zagrejanoj pećnici ispeci. Posebno izmešati žumanca sa šećerom i mlekom,dodati brašno ili skrobin, sve umutiti na pari i kuvati uz mešanjedok masa ne počne da se zgušnjava. Ovim kremom preliti ispecene jabuke, a odozgo prekriti čvrsto ulupanim snegom od belanaca, sa šećerom u prahu i vanilin šećerom. Sve vratiti u pećnicu da se na umerenoj temperaturi kratko zapece.

autor recepta: OpAsNiCa
Ovaj recept otvoren je 4080 puta.


Подели