POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

100 gr. putera
100 gr šećera
2 jaja
100 g brašna
2 kašike ekstrakta kafe (možete zameniti sa 2 kašike instant kafe razmućene u vodi)

Irski kafa-sirup:
150 ml jake crne kafe
100 g šećera
4 kašike irskog viskija

Dekoracija:
150 ml slatke pavlake
malo šećera u prahu
1 kašika viskija
mleveni lešnici , rendana čokolada

Priprema:

Podmažite kalup za pečenje. Ugrejte rernu na 180°C. Izmik sajt e puter i šećer dok ne dobijete penasti smesu. Dodajte jaja i postupno dodajte brašno u koje ste umešali prašak za pecivo. Dodajte ekstrakt kafe pa dobro promešajte. Izlijte masu u pripremljeni kalup i pecite 35 do 40 minuta. Izvadite i pustite da se ohladi. . Za pripremu irskog kafa-sirupa stavite kafu i šećer u lonac i pustite da provri, mešajući tako da se šećer rastopi. Zatim pustite da kuva 1 minutu, uklonite sa ringle i dodajte viski. Operite kalup u kojem ste pekli kolač pa u njega stavite taj isti ohladjeni kolač. Prelijte kafa-sirupom. Ostavite u frižider nekoliko sati pa izvadite iz kalupa. . Izmik sajt e pavlaku, dodajte šećer i viski. Premažite po kolaču pa stavite u frižider opet. Nakon nekoliko sati pospite lešnjacima i rendanom čokoladom.

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 3492 puta.


Подели