POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

350 gr. telećeg mesa od grudi ili plećke
mali teleći jezik
so, veza zeleni
60 gr. putera
60 gr. brašnaćmalo soka od limuna
1-2 ringlice
kašikica kapra
2 žumanceta
100gr. mariniranih pečurki..

Priprema:

Skuvajte supu od mesa, jezika i zeleni. Jezik ogulite pa meso i jezik naseckajte na kockice. Brašno propržite na ulju, zalijte ga sa 7,5 dl. supe, kuvajte 10 min. začin ite solju, ringlicama i kaprom, dodajte umućena žumanca, naseckane pečurke i meso. Promešajte lagano i kuvajte još par minuta. U Francuskoj ovo jelo se služi u rolovanim pašteticama od lisnatog testa, a vi ga servirajte po vašoj želji.

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 4068 puta.


Подели