POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

½ somuna
½ kg paradajza
½ kg krastavaca
3 čena belog luka
4 mlada zelena luka
veza tušca
sok od 2 limuna
1 kašikica soli
1 kašikica nane
3 kašike sirćeta
½ čaše maslinovog ulja
1 veza zelene nane
1 veza peršuna
1 zelena parika
Za ukras
Rotkvice
Limunova korica
Crne maslinke
3 kašikice peršuna
crvena paprika

Priprema:

Oprati povrće, oguliti krastavce, paradajz i luk i sve sitno iseckati. Listove nane i stabljike tusca sitno iseckati. Očistiti peršun i iseckati, pa dobro oprati zajedno sa nanaom i tušcem. Iscediti i osušiti. Pomešati beli luk, so, ulje , sirće, sušenu nanu i sok od limuna. Iseći somun na male komadiće, a zatim ga propržiti (moguće je upotrebiti i bajat hleb koji smo prethodno poprskali vodom). Pomešati svo povćce, zatim dodati hleb pa sve začin iti belim lukom i sirćetom. Sipati u tanjire i ukrasiti.

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 3545 puta.


Подели