POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

1 kg jabuka
1 limun,
500 g šećera,
1 kesica želatina,
2 štapica cimeta,
2 kaščice ruma,
200 g badema

Priprema:

Jabuke oprati, očistiti koru, iseći na osmine, izvaditi semenke, iseći na listiće i sipati preko limunov sok. Bademe preliti provrelom vodom, poklopiti i ostaviti nekoliko minuta. Skinuti im ljusku, ispeći ih u tiganju i iseći na krupno. Pripremljenim jabukama dodati rum, bademe, cimet i stavite u posudu za kuvanje. Želatin pomesati s dve kašike šećera, dodati u jabuke i kuvati na laganoj vatri uz mešanje dok ne provri. Zatim dodati ostatak šećera, uz stalno mešanje, ostaviti da dzem vri i polako sklanjati penu. Vruć džem sipati u tople tegle i odmah zatvoriti.

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 3365 puta.


Подели