POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

6 jaja
2 kesise slaga umucenog
9 supenih kašika šećera
Po želji može da se stavi voće, čokolada topljena i sl.

Priprema:

Umutiti prvo belanca, zatim umutiti žumanca sa šećerom, pa šlagove. Zatim sve sastaviti i dodati aromu po želji. Ako zelite da vam sladoled bude kremast I bez kristala, mozete na kraju umutiti 1-2 kasike kisele pavlake I razliti sladoled u kalup I ostaviti da se hladi u friz.
___________________________________

4 jaja
6 kašika šećera
3-4 decilitra mleka
100 grama čokolade
1/2 l pavlake
aromu ruma ili neku po vašoj želji
suvo grožđe, ili seckane lešnike, orahe...
Odvojte žumanca od belanaca. Žumanca penasto umutite sa šećerom. Dodajte rastopljenu čokoladu i mleko, sve dobro izmešajte. Stavite na vatru i mešajte varjačom dok se ne zgusne. Skuvani krem skinite sa vatre i mešajte dalje dok se ne ohladi. U ohlađenu masu dodajte čvrst sneg od belanaca, ulupanu slatku pavlaku i aromu po želji. Umesto čokolade može se staviti 2 kašičice mlevene kafe, ili mleveni pećeni lešnik.

U sladoled možete dodati i suvo grožđe, ili seckane lešnike, orahe i sl. Ili se možete odlučiti za neku voćnu varijantu sladoleda. Stavite u zamrzivač.

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 8980 puta.


Подели