kori. (3. februar 2012.):::
sa mileramom
Sastojci::
500 gr bukovača
2-3 mlada luka
1 čen belog luka
1 sk maslinovog ulja
1 sk putera
1/8 l milerama
1 čaša suvog belog vina (100ml)
so
biber
2-3 sk kisele pavlake
2 grančice peršuna
Priprema:
1. pečurke iseći na krupnije komade. Mladi luk oprati,očistiti i iseckati.Beli luk očistiti i zgnječiti.
2. Ulje zagrejati u tiganju i dodati puter. Zatim ubaciti pečurke i 5 min pržiti na umerenoj vatri,uz mešanje.
3. Dodati mladi luk i sve zajedno pržiti još 5 min.
4. Dodati mileram,vino,so i biber i ostaviti da se krčka 3 min,a zatim dodati kiseli pavlaku. Peršun oprati,sitno iseckati i njime posuti pečurke. Servirati sa sa integralnim tostom.
autor recepta:
irenneriOvaj recept otvoren je
10077 puta.
Подели