Trenutno nema slike!
kori. (29. januar 2012.):::
lesnici, bademi
Sastojci::
5 belanaca
300 gr šećera
150 gr lešnika
2 kašike kakao praha
100 gr brašna
3 kašike listića badema
300 ml slatke pavlake
300 gr ili jedna konzerva mandarini- kriški
Priprema:
Zagrejati rernu na 150 C. Lešnike samleti U jednu manju posudu sastaviti brašno i kakao prah pa sve sastaviti sa lešnicima.Belanca dobro umutiti pa dodati šećer i mutiti dok nedobijete čvrst sneg.Umešati lagano smesu sa lešnicima i rasporediti na podmazan pleh. Po tako pripremljenom testu posuti listiće badema. Peći oko 20-tak minuta stim što nakon 15 minuta smanjimo temperaturu na 175 C. Kada je pečeno izvaditi pleh iz rerne i lagano rolat izvaditi i ohladiti potpuno.Zatim lagano prevrnuti na drugi komad papira ili tacnu .Ocediti mandarine iz konzerve , umutiti pavlaku u čvrsti šlag sa malo šećera i umešati mandarine u gotov šlag. Premazati preko pečenog kolača i urolati u rolat. Otkinuti ivice kolaca i onda rolat prebacite na ukrasni tanjir i ostavite da se hladi u frižideru par sati .Takodje može se i zamrznuti.Pre služenja rolat posuti ili sa sećerom u prahu ili sa rastopljenom čokoladom.
autor recepta:
tanjaOvaj recept otvoren je
4274 puta.
Подели
