POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

4 artičoke srednje veličine
1 kašika maslinovog ulja
1 mali naseckani luk
1 šolja couscousa
1 šargarepa srednje veličine, očišćena i naseckana
1/2 šoljice naseckanog belog luka
2 kašike svežeg ruzmarina (po želji)
3 sveža paradajza, oljuštena i iseckana na kockice
1/2 šoljice naseckanog svežeg peršuna
1/2 šoljice naseckanih rotkvica

Priprema:

Očistite artičoke i odstranite središnji dio. Na tiganju ugrejte maslinovo ulje pa dodajte artičoke, luk, šargarepu, beli luk i paradajz koje ste ogulili i isjeckali na male kockice. Desetak minuta mešajte na laganoj vatri a zatim dodajte ruzmarin i prethodno skuvan couscous. (U 3 šolje proključale, slane vode dodati šolju couscousa pa kuvati 2-3 minuta). Sve zajedno dobro promešati, pa dodajte so i biber po želji. Ukrasite peršunom i rotkvicama po želji.

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 3470 puta.


Подели