ajvar stanglice

kori. (9. april 2012.):::
ajvar, pecene paprike, krastavcici (posno predjelo)

Sastojci::

5 kasika ajvara, 1 casa bijelog vina, pola case ulja, 1 soljica vode, 5 kasika barene sitno rendane mrkve, 18 kasika brasna, prasak za pecivo, so...za fil: 220 gr margarina, 5 kasike brasna, 2 dl vode, 4-5 kiselih krastavcica, 3 pecene paprike (iz zamrzivaca), senf, posni majonez, posni dimljeni sir

Priprema:

umutiti ajvar, vino, ulje, vodu, mrkvu, brasno, pecivo i so, i peci koru na 200 C oko 20-25 minuta.
Margarin istopiti i dodati brasno pa par minuta "prziti" dok se ne zgusne, zatim dodati vodu i ukuvati. Preko pecene kore premazati senf, pa posni rendani sir (sitno rendan) pa vrucu smjesu od margarina. Kada se malo prohladi, posuti sa krastavcicima i paprikom, preko toga premazati posnim majonezom, a preko majoneze opet rendani sir. Sjeci na stanglice i sluziti.

autor recepta: nepoznat
Ovaj recept otvoren je 63852 puta.