POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

1 zec, 5 kašika senfa, so, biber, timijan, ulje , 2 dl belog vina, 2 dl pavlake

Priprema:

Zeca iz paca izvaditi i prosusiti papirnom salvetom ,iseći na komade, premazati sa 2 kašike senfa, posoliti, pobiberiti, posuti timijanom i odozgo posuti sa malo ulja . Peći na 200C. Prvih 15 minuta prelivati vodom, pa prekriti folijom. Kada je pecen izvaditi iz rerne, ostaviti na toplom. U šerpicu staviti 2 dl belog vina i krckati 10 minuta. Sipati u posudu sa mesom, dobro promešati, dodati 2 dl pavlake pomešane sa 3 kašike senfa. Meso prevrtati da se ravnomerno namoči.

autor recepta: Marina
Ovaj recept otvoren je 4714 puta.


Подели