Zebra kolac

jovanavuk (18. oktobar 2010.):::
divno, socno testo obogaceno mirisom narandze i limuna

Sastojci::

Testo sve u jednom:
300 g pšeničnog brašna
3 ½ ravne kašičice Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo
200 g šećera
1 kesica Dr. Oetker Vanilin šećera
4 jaja
100 ml mlake vode
200 ml jestivog ulja npr. suncokretovo
1 puna kašika kakao praha
50g kandiranik korica limuna i narandze

Priprema:

Brašno pomešajte sa praškom za pecivo, prosejte u činiju. Dodajte preostale sastojke – sve osim kakao praha - i sjedinite mikserom (nastavci za mućenje) prvo najmanjom, potom muteći najvećom brzinom oko 2 minuta, tako da dobijete glatko testo.Prepolovite testo i u jednu polovinu sipajte kakao prah. Prvo sipajte 1-2 kašike svetlog testa na sredinu kalupa. Sada direktno na to sipajte 1-2 kašike tamnog testa. Na ovaj način sipajte naizmenično uvek svetlo i tamno testo tačno jedno preko drugog, sve dok ne utrošite celu smesu.
Pecite na 180 stepeni oko 40-50min.

Kada se kolac prohladi pospite ga prah secerom.

autor recepta: JovanaVuk
Ovaj recept otvoren je 24896 puta.

Подели

KOMENTARI:

JovanaVuk ::: (18. oktobar. 2010)

recept je sa Dr. Oetkerovog sajta....iznenadio me nacin mesanja testa, jer sam ja dosada sve posebno dodavala ...prvo mutila jaja sa secerom, pa naizmenicno dodavala ulje,mleko(vodu) i brasno ...ovako je mnogo jednostavnije

u tamno testo sam dodala kandiranu koricu limuna i narandze, da testo ne bi bilo pusto

zayat ::: (22. oktobar. 2010)

joco mila nikada mi ne bi palo na pamet da napisem ovaj recept jer mislim da nema ko ga ne zna cak i onaj ko ne zna da kuva,ali kao sto i sama kazes ,nacin sipanja testa u pleh -e to mi je novo kao i tebi.uvek sam se pitala kako se dobiju ove vertikalne sare a posto me bog nije obdario strpljenjem

onda mi nikada i nije palo na pamet da ovako radim.bas ti hvala

Gola ::: (23. oktobar. 2010)

Ovako se sipa fil za zebra tortu. Nikada m ne bi palo na pamet da to moze i sa ovim testom. Joco pravi si genije. Stalno nesto eksperimentises i to vrlo uspesno, b r a v o

JovanaVuk ::: (25. oktobar. 2010)

zayat - nema puno posla oko sipanja, postupak je zanimljiv

...po meni, vrlo je bitno, piskotu obogatiti aromom (rumom -kao sto je napravila VZ, narandzom, limunom...) da bi kolac dobio na punoci

Gola - hvala

recept sam prepisala i malo nadopunila

interesuje me ta zebra torta ... mozes li napisati recept pljizzz