Vekna od mesa sa povrcem

Trenutno nema slike!

opasnica (21. decembar 2010.):::
Vekna o mesa sa povrcem

Sastojci::

750 gr. mesanog mlevenog mesa, so bibier, 1 jaje, 1 kg. graska, ½ kg.boranije, 3 šargarepe, 1 struk praziluka, 1 glavica crnog luka, 1 list lorbera, 100 gr.butera.

Priprema:

Na rastopljen buter spustiti grašak i ostalo iseckano povrće, posoliti i pobiberiti i dinstati na tihoj vatri.U madjuvremenu meso posoliti i pobiberiti i dobro izmesiti sa jajetom da se dobije ujednačena masa.Meso razviti na dasci, prekriti ga pripremljenim filom i oblikovati veknu.Spustiti je u podmazan pleh i peći u rerni na 200 steprni.Posle 10 minuta veknu preliti sokom u kome se dinstalo povrće, razredjenim sa malo vode ili belog vina.Peći jos 30 minuta .Služiti sa preostalim povrćem.

autor recepta: marina
Ovaj recept otvoren je 4971 puta.

Подели

Za sada nema komentara na ovaj recept! Privilegiju slanja recepata, komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!

Učlanite se OVDE

Učlanjenje je BESPLATNO!

osmrtnice osmrtnicama ljubuški umrli ljubuški smrtovnice smrtovnice bihac

Novi član? Zaboravljena šifra?

Prijavi se na mejling listu

MAPA SAJTA

Ime:
Šifra: