POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

3 case masla ili putera, casa kiselog mleka, 2 zumanca, 3 solje brasna (pola ostrog, pola mekog), 750 gr. secera, prasak za pecivo, sipka vanile, 3 case vode, sok od 1/3 lmuna.

Priprema:

Rastopiti maslo i ponovo ga mutiti dok se ne stegne, dodati kiselo mleko i zumanca, dobro sjediniti i na kraju brasno s praskom za pecivo. Umesiti testo, dasku posuti brasnom i od testa odvajati komad po komad velicine oraha, malo rastanjiti na dlanu, a onda staviti na najsitnije rende, dobro ga utapkati kako bi testo bilo pravougaonog oblika. Svaku urmasicu uviti kao kiflicu, redjati u podmazan pleh i peci dok ne porumene. Secer s vanilom skuvati kao za slatko dodati sok od limuna.

Pecene urmasice izvaditi iz rerne, pustiti minut-dva da se ohlade, preliti dobro rashladjenim sirupom i ostaviti da upiju sav sirup.

autor recepta: Gastro Gloria
Ovaj recept otvoren je 10747 puta.


Подели