POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

18 kora za pitu
125 g otopljenog putera
450 g sampinjona
1 iseckana glavica crnog luka
1 kasika brasna,
kasicica majorana
1 kasicica timijana
40 g narendanog svezeg Parmezana
biber,
so,
ulje

Priprema:

Zagrejati rernu na 200°C. OblozitI pleh pek papirom. NapravitI fil: izdinstatI luk na malo ulja , pa kada postane mekan dodatI pecurke isecene na listice. DinstatI dok tecnost ne ispari. UmesatI brasno, majoran, timijan, so i biber pa ostavit da se ohladi.

Uzeti jednu koru, pa je premazati uzduzno jednu polovinu maslacem. Preklopiti namazani deo nenamazanom polovinom. Raditi pazljivo da se ne bi naborale kore. Ponovo namazati uzduzno jednu polovinu. Preklopiti je nenamazanim delom. Dobicete jednu dugacku traku. Staviti punu kasiku nadeva blizu ivice i pospite kasicicom parmezana. Pocnite savijanje iz jednog ugla preko fila prema suprotnoj ivici, formirajuci trougao (kao baklave). Trouglove stavite u pleh sa sastavkom okrenutim na dole. Premazati ih blago jajetom umucenim sa malo vode. Peci u rerni dok ne porumene. Servirati toplo.

autor recepta: OpAsNiCa
Ovaj recept otvoren je 6088 puta.


Подели