Tortice od sira

ruza123 (21. novembar 2010.):::
slani zalogaji

Sastojci::

Tijesto

- 2 case brasna
- 1/2 case mljevenih ljesnjaka
- 120gr maslaca
- 2 jaja

(casa=250ml)

Nadjev
- 4 jaja
- 2/3 case vrhnja za kuhanje
- 3 mlada luka(moze vlasac)
- persun za dekoraciju
- 140gr Plavi sir(smrdljivko)

Priprema:

Napraviti tijesto u multipraktiku ili rucno izmrviti brasno,ljesnjake i jaja ,napraviti tijesto i ostaviti umotano u prozirnoj foliji u frizider,da odmori 30-ak minuta.

Pripremiti kalupice..trebali bi biti kalupi za muffinse,ali ja sam koristila za briose..koristi tko sta ima !!

Izvaditi tijesto iz frizidera,odvojiti kolicinu koja je potrebna pa razviti i popunjavati kalupice.

Kada ste sve uradili,izbockati vilicom i staviti peci,da dobije zlatnu boju.

U meduvremenu izgnjeciti Plavi sir,ali ostaviti 1/3 za ukrasavanje tortica..
dodati vrhnje i jaja,pa izmutiti.

Tom smjesom puniti kalupe,odozgo dodati isjeckan luk i vratiti u rernu da se ispece,na 200C slijedecih 15 minuta,da se fino podignu i porumene

autor recepta: ruza123
Ovaj recept otvoren je 14169 puta.