POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

1 kg telećih odrezaka
130 grama šampinjona
0,5 litra crvenog vina
12 glavica crnog luka
150 grama šećera
1 žumance
peršun
majčina dušica
lovorov list
so i biber

Priprema:

Istući meso i peći ga na ulju oko pola sata. Izvaditi meso, pa u istom ulju prodinstati naseckan luk sa šećerom. Opet dodati meso, vino i začin ske trave. Posoliti i pobiberiti. Poklopiti i ostaviti da se dinsta oko dva sata. Na kraju dodati cele šampinjone i kuvati još oko pola sata. Deset minuta pre posluživanja, umešati i žumanace u jelo.

autor recepta: Zeljko Tomic 007
Ovaj recept otvoren je 4158 puta.


Подели