POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

½ kg tarane (sitno testo okruglog oblika)
½ kg krompira
½ kg crnog luka
2 sremske kobasice (jelo je ukusno i bez kobasice, a umesto sremske može se upotrebiti bilo koja druga kobasica koj u sebi sadrži alevu papriku, kranjska kobasica, debrecine, čak i viršle)
1 kašika vegete
1 kašika slatke aleve paprike
1 kašičica ljute aleve paprike (ili više, po ukusu)
kašičica senfa (nije obavezno, ali meni se tako sviđa)
biber po ukusu
kafena šoljica ulja ili masti

Priprema:

Na vrelom ulju (ili masti) pržiti mleveni ili sitno seckani luk dok ne postane staklast. Naliti sa 2,5 l vode, dodati na kockice sečen krompir, alevu papriku, vegetu, biber, senf i kuvati na srednjoj vatri. Kad je krompir skoro kuvan, dodati testo, kuvati još desetak minuta uz povremeno mešanje, skloniti sa vatre, poklopiti i ostaviti poklopljeno dok testo ne nabubri i jelo ne bude gusto poput đuveča.

autor recepta: leonida
Ovaj recept otvoren je 7696 puta.


Подели