POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

500 gr brašna
1 jaje
2 dl mlake vode
prstohvat soli
100 gr pekmeza od kajsija
50 gr prezle
100 gr šećera u prahu

Priprema:

Zamesite čvrsto testo od brašna, jajeta, mlake vode i soli, i ostavite petnaestak minuta.
Na stoljnjaku koji ste dobro nabrašnjali razvucite oklagijom veoma tanku jufku. Na jednu polovinu u pravilnim razmacima redjajte gomilice pekmeza. Zatim presavijte testo tako da praznom polovinom prekrijete polovinu na kojoj je pekmez. Radlom (ili nazubljenim nožem) secite jednake taške. Ostavite ih da se malo prosuše.
U veću posudu stavite vodu da proključa, dodajte mrvicu soli i kašiku ulja.
Kada voda provri ubacite taške vodeći računa da vam se ne zalepe za dno. Kuvane taške procedite i stavite u činiju. Odozgo pospite prezlom,( koju ste blago propržili na malo putera) i šećerom u prahu


autor recepta: Gola
Ovaj recept otvoren je 18811 puta.


Подели