TORTA DUNAVSKI VALOVI

selma (4. avgust 2012.):::
UKUSNA VARIJACIJA NA TEMU "DUNAVSKI..."

Sastojci::

ZA BISKVIT: 3 jaja, 15 kašika šećera, 15 kašika ulja, 15 kašika brašna, 15 kašika mlijeka, 2 kašike kakaa, 1 prašak za pecivo, 1 staklenka kompota od višanja ( ili smrznute višnje kratko prokuhane sa čašom soka od višanja i šećerom )
ZA KREMU: 1/2 litra mlijeka, 2 pudinga od vanilije, 200 gr margarina, 200 gr šećera u prahu, 300 ml vrhnja za šlag
ZA GLAZURU: 100 gr čokolade za kuhanje

Priprema:

Odvojiti bjelanca od žumanaca.Mikserom ulupati čvrst snijeg od bjelanaca!¨Miksati žumanca sa šećerom, dodati ulje, mlijeko, a zatim i brašno pomiješano sa praškom za pecivo. Na kraju umiješati i snijeg od bjelanaca. U kalup, obložen papirom, sipati polovinu smjese, zapeći oko 10tak min. na 200 C. U drugu polovinu dodati kakao. Izvaditi kalup iz pećnice, poslagati višnje, preliti smjesom sa kakaom i vratiti u pećnicu da se ispeče na 180 C. oko 30 minuta. Pečen biskvit preliti sokom iz kompota, ostaviti da se ohladi!
U 1/2 litra mlijeka skuhati puding od vanilije. Kad se prohladi, dodati pjenasto umućen margarin sa prah-šećerom. Premazati biskvit kremom. Cijelu tortu premazati umućenim šlagom i preliti otopljenom čokoladom!

autor recepta: Selma
Ovaj recept otvoren je 9363 puta.