POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

500 gr svinjskog buta
maslinovo ulje
so i biber
1 glavica crnog luka
2-3 šljive
1 čaša šampanjca
1 kašikica tamne izmrvljene čokolade

Priprema:

Iseći od buta šnicle posoliti i pobiberiti pržiti je 10 minuta u tiganju u vrućem maslinovom ulju. Doliti šampanjac i pržiti još jedno 10 min. Premestiti svinjetinu u tepsiju i preliti po njoj dve trećine ulja ostavljajuci ostatak u tiganju. Staviti u rerun da se peče 20 min.na 200 C U tiganju sa ostatkom ulja i alkohola dinstati naseckan luk, pa dodati izmiksane šljive i čcokoladu. Ostaviti na vatri 15 minuta(povremeno mešati) pa preliti po ispečenoj svinjetini.

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 3946 puta.


Подели