POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

200 g susenog paradajza,
250 ml suvog, crnog vina,
1 l vode,
100 ml aceto balsamico,
1 struk ruzmarina,
grubo mleven crni biber.

Priprema:

Vino, vodu i balsamiko prokuvari,dodati suseni paradajz i krckati na maloj vatri oko 10 min.Sipati u cediljku i ostaviti da se cedi 2-3 sata.Veoma vazno je da se paradajz ne pritiska rukama vec da se sam cedi.Ocedjen paradajz zajedno sa ruzmarinom i mlevenim biberom poredjati u teglu i doliti maslinovim uljem.Veoma vazno je da paradajz bude prekriven uljem.Teglu dobro zatvoriti i ostaviti sa ostalom zimnicom.Paradajz po potrebi vaditi iz tegle i uvek doliti sa maslinovim uljem.


autor recepta: Mirjana56
Ovaj recept otvoren je 6767 puta.


Подели