Trenutno nema slike!
mirjana56 (30. jun 2010.):::
Ukus Italije
Sastojci::
200 g susenog paradajza,
250 ml suvog, crnog vina,
1 l vode,
100 ml aceto balsamico,
1 struk ruzmarina,
grubo mleven crni biber.
Priprema:
Vino, vodu i balsamiko prokuvari,dodati suseni paradajz i krckati na maloj vatri oko 10 min.Sipati u cediljku i ostaviti da se cedi 2-3 sata.Veoma vazno je da se paradajz ne pritiska rukama vec da se sam cedi.Ocedjen paradajz zajedno sa ruzmarinom i mlevenim biberom poredjati u teglu i doliti maslinovim uljem.Veoma vazno je da paradajz bude prekriven uljem.Teglu dobro zatvoriti i ostaviti sa ostalom zimnicom.Paradajz po potrebi vaditi iz tegle i uvek doliti sa maslinovim uljem.
autor recepta:
Mirjana56Ovaj recept otvoren je
6705 puta.
Подели