POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

50 gr putera, 3 jaja, 500 gr spanaća, pola veze peršuna, 2 zemičke, malo mleka, 3 kašike pavlake, 30 gr prezli, 100 gr praške šunke, so.

Priprema:

Očišćen i opran spanać obariti u osoljenoj vodi i samleti ili propasirati. Umutiti puter sa žumancima dok masa ne postane penasta. Dodati spanać, seckan peršun, seckanu šunku, u mleku raskvašene i oceđene zemičke, pavlaku, prezle i so, i na kraju lagano umešati sneg od belanaca. Masu dobro ujednačiti i izručiti u puterom podmazanu i prezlama posutu vatrostalnu činiju ( poklopljenu ). Staviti u zagrejanu pećnicu i na tihoj vatri peći oko 30 minuta. Posuti prezlama proprženim na puteru.

autor recepta: Marina
Ovaj recept otvoren je 5498 puta.


Подели