Sufle od plavog paradajza_patlidžana

Trenutno nema slike!

marina (3. jun 2010.):::
Sufle od plavog paradajza_patlidžana

Sastojci::

4 plava paradajza, 60gr putera, 1 supena kašika brašna, 4dl mleka, 75gr istruganog parmezana, so, biber,2 jaja.

Priprema:

Plavi paradajz oprati, osušiti, iseći drške, napraviti nekoliko zareza u mesu i posoliti. Ostaviti da stoji oko 1 sat. Ponovo ih osušiti i pržiti 5-6 minuta. Preseći na pola svaki patlidžan, kašičicom izvaditi sredinu i umutiti je kao pire. Napraviti bešamel od putera, brašna i mleka, da bude dosta gust. Dodati istrugani parmezan, začiniti, umešati žumanca i sredinu izvađenu iz patlidžana, na kraju, umešati sneg od belanaca. Ovom masom napuniti polutke patlidžana, staviti u pećnicu i peći oko 20 minuta na umerenoj vatri.

autor recepta: Marina
Ovaj recept otvoren je 5939 puta.

Подели

Za sada nema komentara na ovaj recept! Privilegiju slanja recepata, komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!

Učlanite se OVDE

Učlanjenje je BESPLATNO!

osmrtnice osmrtnicama ljubuški umrli ljubuški smrtovnice smrtovnice bihac

Novi član? Zaboravljena šifra?

Prijavi se na mejling listu

MAPA SAJTA

Ime:
Šifra: