POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

300gr. duboko zarmznutog lisnatog testa,
za fil :
4 velika zrela paradajza,
2 crvene sveže paprike,
100gr. skuvanog pršuta,
100gr rendanog parmezana,
2 jaja, 2 dl mleka,
1 kašika seckanog peršunovog lišća,
brašno, puter,
so, biber, listići žalfije.

Priprema:

Neka se testo odmrzava. Namastite i pobrašnite plitki kalup. Ogulite paradajz i naseckajte na komadiće .Pršut narežite na kockice. Papriku operite, očistite i narežite na kockice. Na puteru propržite pršut sa naseckanom žalfijom, dodajte paprike i njih malo propržite pa umešajte paradajz. Dinstajte dok tečnost na ispari. Razvaljajte testo, utisnite u kalup. Fil posolite i pobiberite. Jaja pomešajte sa malo mleka, umešajte brašno i preostalo mleko. Posolite. Filom napunitetesto u kalupu, zalijte smesom jaja i mleka. Pecite pola sata na 200 C. Odmah poslužite.

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 4591 puta.


Подели