POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

1 kg zelene ili bele spargle,
2 ljute papricice,
250 ml belog sirceta,
250 ml supe od povrca, a moze i kocka za supe,
25 g soli,
1 kasicica secera,
1 kasika zutog semena senfa,
2 lista lovora,
1/2 vezica mirodjije,
5 dl maslinovog ulja.

Priprema:

Sparglu oljustiti. Sirce, supu i zacine prokuvati dodati sparglu i prepolovljenu papricicu i kuvati 5 min na velikoj vatri.Skloniti sa sporeta i ostaviti da se ohladi.Ohladjenu spargli izvaditi iz tecnosti i redjati je sa vrhom na dole u visoku,usku teglu, preliti sa tecnoscu u kojem je kuvana,dodati grancice mirodjije i doliti uljem toliko, da su spargle pokrivene uljem i dobro zatvoriti. Ostaviti sa ostalom zimnicom i uzivati zimi u ukusu proleca.



autor recepta: Mirjana56
Ovaj recept otvoren je 5321 puta.


Подели