| Sve galerije ::: razno ::: | Svi recepti ::: Naši zaboravljeni recepti ::: |
Solet
Trenutno nema slike!
opasnica (4. jul 2010.):::
Govedina sa pasuljem
Sastojci::
Priprema:
grama crna luka i propržiti ga na masti. Kad je
luk gotov, dodati mu aleve paprike i naliti vodom
kao za paprikaš. U taj luk staviti 1 kilogram ma-
sne govedine, isečene na komade i po ukusu poso-
liti. Za ovo jelo najbolje je uzeti meso od vrha
grudi. Kad se meso pirjanilo otprilike 1 sat, do-
dati 1/4 kilograma krupna bela pasulja i po potre-
bi doliti vode i dodati još soli. Kuvati pa-
sulj dok ne bude skoro sasvim gotov, pa onda lonac
(jer se ovo jelo kuva u loncu) poklopiti poklopcem
i metnuti u pećnicu (rernu) da se još krčka. „Šo-
let" treba udesiti prema ličnom ukusu, da bude
više ili manje čorbast ili više ili manje mastan.
Zbog boljeg ukusa, ko voli, može dodati i malo suva
mesa. Ovo je jelo najukusnije kad se jednog dana
pravi, a drugog dana podgreje. Može se spremnti od
sitneži debele guske, ali onda treba pristaviti
zajedio meso i pasulj.
autor recepta: Spasenija-Pata Markovic
Ovaj recept otvoren je 7485 puta.
 |
 |
 |
Подели
Za sada nema komentara na ovaj recept!
Učlanite se OVDE
Učlanjenje je BESPLATNO!
osmrtnice osmrtnicama ljubuški umrli ljubuški smrtovnice smrtovnice bihac
